Hummus con tomates secos y pan pita
Empanaditas de espinaca y queso
Empanaditas de cebolla caramelizada
Salmón Gravlax
Croquetas de queso Manchego con Alioli
Tortilla Española (con o sin chorizo)
Pincho de camarones con mayonesa de Chipotle
Canapé de res, queso crema, arúgula y tomate
Dip de queso, tomate caramelizado, pesto y crocante de caramelo
Flor de prosciutto sobre pan de pecanas, parmesano e higos
Shots de aguacate y salmón con grisinis
Papines rellenos de crema de champiñones
Mini Wraps
Variedad en Bruschettas
Timbalé de carpaccio de Lomito
Flor de salmón sobre blinis con crema de eneldo
Costillas caramelizadas en salsa de Chipotle
Sopes de Pollo (tartaletas con pollo, lechuga y guacamole)
Ceviche de pescado
Ceviche de plátano Verde
Ceviche de pejibaye
Croquetas de yuca y queso con salsa de culantro
Mini causa limeña de camarón
Pinchos de pollo Satay
Shots de huevos brouillé con salmón Gravlax
Boca de Lomito y papas bravas
Platón de Mariscos
Platón de quesos y fiambres
Cornets rellenos de taboulé
Ostras Gratinadas con crema de puerro
Filet Mignon de cerdo relleno y envuelto en hojaldre
Canapé de queso de cabra y frutos rojos, con vinagreta de cebolla morada y pepinillo
Pincho de Foie Gras envuelto en crema de cacao, con pan d´epices
Spring Rolls de vegetales con salsa agridulce
Focaccia rellena de queso, arúgula, tomate confitado y jamón serrano
Sandwichitos de atún y ajonjolí
Tartar de atún a la oriental sobre cucharas
Rollitos de zuchini rellenos de queso y tomate confitado
Mini tacos al pastor, servido con prensitas
Mini Hamburguesas Gourmet
Mini Sandwiches Deli Arte
Platón mar y Tierra
Platón Español
Platón Libanés