El mes de septiembre es un buen mes para viajar a Portugal. Decidí recorrer éste país desde el sur hacia el norte, pasando por los lugares que a mi parecer eran los más atractivos. Salí por el norte queriendo volver a recorrerlos. Llegué de noche a...
Atravesaba el norte de Marruecos hacia la tarde, partiendo de Tanger y llegando a la ciudad azul: Chefchouen. Había pasado sólo una noche desde mi llegada. El reloj marcaba las cinco de la mañana. Me desperté con los rezos matutinos islámicos, seguidos por el canto...
Uno de los enormes legados que nos dejaron nuestros antepasados indígenas fueron las recetas a base de maíz. Y es que son tantos los usos que podemos obtener a nivel culinario. Desde las tortillas hasta exquisitos postres. Me encantan las fiestas dónde sirven éste tipo de comidas...
A couple of years ago , while in between beers and talking with friends, a business was born: And what if we participate in the BBQ Fest? So, that was how Eduardo and Raúl passionate for grills started what is now a small business called Parrilla...
San Francisco! The Rollercoaster city, those streets that rise and fall as if they were concrete waves and those Victorian houses that make you want to live in each and every one of them. The three painted ladies who are exposed to the tourists passing...
I jumped into an adventure and went to work for a wedding at Hotel Osa Clandestina, in the middle of the "nothing" or rather: in the middle "of everything"! I had to work with a small team in the local area with 100% local and fresh...
For a year I tried to travel to France and among embassies, paperworks , work permits , etc., I was about to leave behind that dream. One day , I was called for an interview and it was a Catering Service! ¡C - Gastronomie !...
Hace un par de años, entre varias cervezas y una conversación entre amigos, nació un negocio: “¿Y qué tal si participamos en el BBQ Fest?” Pues bueno… así fue como Eduardo y Raúl, apasionados de las parrillas empezaron lo que es un pequeño negocio llamado Parrilla...